Учебник по химии 10 класс Профильный уровень Габриелян О.С.
Еще в начале 19 века органической химией считали химию веществ, которые получены из организмов животных и растений. Однако в 1824 году впервые удалось получить щавелевую кислоту из воды и дициана, а в 1828 г. Веллер, нагревая цианат аммония, получил мочевину. С этого времени органической химией называют науку, изучающую соединения углеводородов и их производные.
«Химия. 10 класс. Профильный уровень» представляет собой учебник, который посвящен изучению органической химии. Написан он коллективом авторов Габриеляном О.С., Маскаевым Ф.Н., Пономаревым С.Ю. под редакцией Теренина В.И. Данная книга соответствует федеральному компоненту образовательного госстандарта по химии профильного уровня и рекомендован Минобразования и науки РФ.
В книге достаточно подробно освещены все основные разделы органики:
- строение органических соединений (номенклатура, классификация, понятия изомерии и гомологического ряда);
- реакции органических соединений (типы и механизмы реакций, типы реакционных частиц,взаимное воздействие атомов друг на друга в органических молекулах);
- углеводороды (источники углеводородов в природе, алифатические представители этого класса – алканы, диены, алкены, алкины, ароматические углеводороды – циклоалканы и арены);
- кислородосодержащие углеводороды (спирты и фенолы, кетоны и альдегиды, карбоновые кислоты, жиры и сложные эфиры);
- азотсодержащие углеводороды (амины, нуклеиновые кислоты, аминокислоты, белки);
- биологически активные соединения (гормоны и лекарства, ферменты, витамины).
Далее авторами приводится химический практикум по качественному анализу и получению некоторых органических соединений. Приводятся схемы лабораторных установок для проведения опытов.
В книге много иллюстраций демонстрирующих связь химии с окружающей средой. Достаточное количество материала дается в виде таблиц, что облегчает запоминание и усвоение информации. Для проверки уровня знаний, выявления проблемных мест, и практической тренировки в конце каждого раздела приводится блок с теоретическими и практическими вопросами.